Bubbelpakket voor en Oud & Nieuw

€ 125,= (voor 4 personen)
€ 75,= (voor 2 personen)

Het exclusieve Bubbel-pakket bestaat uit:

Voor 4 personen:
1 magnum Ferrari Perlé + 1 plateau Bresaola della Valtellina en Bruschetta Di Bruno 
Voor 2 personen:

1 Ferrari Perlé uit 2014 (o,75l. ) + 1 plateau Bresaola della Valtellina en Bruschetta Di Bruno 

Ferrari Perlé uit Trento (D.O.C.): zéker zo goed als de beste champagne. Met een lagering en rijping van 5 (!) jaar. Gemaakt met een obsessieve aan-dacht voor kwaliteit. Goudkleurig met hele fijne, langdurige bubbeltjes*) Topjaar 2013 is in magnum-uitvoering nog beter dan in 0,75 l. In Italië zelf zéér gewild en gezocht, maar bijna nergens meer te krijgen. Nu exclusief bij Restaurant Di Bruno

 

Bresaola della Valtellina: de enige échte. Direct van de ambachtelijke producent (Luciano), nu eveneens exclusief bij restaurant Di Bruno

  • Denominazione di origine controllata
  • Gedroogd en gerijpt in de Alpenlucht
  • 100% BIO

Bruschetta Di Bruno:

met ansjovisboter 

tartaar van zeebaars 

eendenlever met ricotta 

en tomaten met basilicum


*) Smaakomschrijving Ferrari: 
Intens boeket met tonen van amandelbloesem, rijpe appel en getoaste broodkorst. Verleidelijk en elegant met een duidelijk aanwezige fluwelen textuur.


Wil je andere hapjes in het pakket? Bel dan even om te overleggen: 020-66.23.853